Pâtisserie

Liste des entremets :

• La fôret noire: génoise chocolat, mousse légère au chocolat, griottes légérement alcoolisées, copeaux.
• Le duo chocolat: biscuit amandes, mousse chocolat noir, mousse chocolat au lait, cacao amer.
• Le Royal Chocolat: Biscuit amandes, craquant pralin chocolat, mousse légère au chocolat, glacage chocolat.
• Le capitol : génoise, crème mousseline, assortiments de fruits frais, meringue flambée, décor fruits frais.
• Le fruits-rouges: Biscuit joconde au fruits rouges, mousse fraise, bavarois framboises, éclats de framboises, décor glacage et fruits frais.
• Fraisier (selon saison) ,Framboisier et Poirier ...

• Une gamme complète de patisseries individuelles, fabriquées pur beurre par notre chef patissier (forêts noires, éclairs, chouc chantilly, amandines, poires et framboises, tartes chocolat, tartes normande aux pommes, etc...
• Nos verrines : Une touche d'originalité. Chocolat craquant, pêche abricot, Bannane-Kiwi, fraise passion, fruits rouges, etc...
• Un large choix de gâteaux de soirée, spécialité maison, toute la finesse d'une patisserie fine traditionnelle...
• Nos tartes maisons : pâte feuilletée ou sablée. Fruits frais ou cuits selon saison, mais aussi nos tartes citrons meringuées, ou notre spécialité Amandine poires, pommes, framboises ou encore poire-chocolat.

Nos banques sont entierement vidées chaque soir et garnis tous les matins. Une assurance de fraîcheur non négligeable...

Le spécialiste des minis-gâteaux !!!

Fournisseur officiel de la